對于想要在信豐投資創業的人來說，那么最好的選擇就是尋找適合自己的投資項目，以下是幾個可能的投資方向：

1、礦產開發：信豐縣有豐富的礦產資源，如鉛鋅、金、銅等，投資于這些礦產的開采和加工也是一個不錯的選擇，可以開設一家礦業公司，進行礦產勘探、開采和加工等活動，然后將產品銷售給下游企業或直接出口到國際市場。

2、農業發展：信豐縣農業資源豐富，有許多優質農產品可供開發，種植茶葉、柑橘、臍橙、辣椒等農作物；養殖家禽、水產等；或者利用土地資源發展鄉村旅游、休閑農業等產業。

3、制造業：信豐縣有大型國有企業和私營企業，有很多生產設備和技術人才，投資制造業也是一個很好的選擇，開設一家機械制造廠，生產各種機械設備；或者投資一家食品加工廠，生產各種特色食品等。

4、旅游業：信豐縣有許多旅游景點，如百色起義紀念館、紅色旅游景區等，投資旅游業也是一個不錯的選擇，開設一家文化旅游公司，開展導游服務、旅行社業務等；或者投資一家酒店管理公司，經營各類酒店等。

5、生活服務業：信豐縣的消費水平較高，生活服務業的發展空間也很大，開設一家餐廳、咖啡廳、酒吧、超市等；投資一家家政服務公司，提供家庭清潔、維修保養等服務；或者投資一家物流配送公司，提供快遞、外賣等服務等。

在信豐縣，有多個適合投資的領域可以選擇，具體選擇哪個方向需要根據個人的投資目標、經驗和能力來決定，投資前也需要對市場進行深入的研究，以確保投資的成功。