菜場可以開個家禽肉類攤位、蔬菜水果攤位，也可以賣自家種植的各種蔬果。還可以嘗試開設熟食攤位和早點攤等。在經營過程中，要注意遵守市場規則，注意衛生安全，以提供優質的產品和服務贏得顧客的信任和支持。

在繁華的都市中，菜場無疑是我們日常生活中必不可少的一部分，菜場不僅為我們提供豐富的食材，也為許多市民提供了便利的生活方式，對于許多人來說，如何在菜場上進行有效的創業？這里，我們就一起來探討一下菜場里可以做的事情。

我們可以嘗試開設一家賣蔬菜的攤位，蔬菜種類繁多，價格適中，非常適合小規模經營，還可以考慮開展一些特色農產品的銷售，如有機蔬果、農家特產等，我們還可以開發一些新的產品線，如各種口味的燒烤食品、自制腌制食品等。

我們可以嘗試開一家小型超市或者便利店，這樣既可以滿足顧客的需求，也可以積累一定的客源，便于以后的發展，超市的運營成本相對較低，有利于擴大經營規模和利潤空間。

我們可以考慮開設一家餐飲店，現在市面上的快餐店越來越多，消費者的選擇面也越來越廣，通過提供優質的食物和服務，我們可以吸引大量的回頭客，并且有一定的盈利空間。

我們還可以選擇投資開設一個肉禽市場或海鮮市場，這些市場的市場規模大，商品種類豐富，對投資者有很大的吸引力，需要注意的是，經營肉類市場或海鮮市場的風險也較大，需要做好充分的準備和管理。

雖然菜場作為一個低成本、低風險的投資場所，但想要在這個市場上取得成功，還需要我們根據自身的條件和市場需求來做出決策，只有這樣，才能在競爭激烈的市場環境中找到屬于自己的位置，我們也要不斷學習和提高自己的業務能力，以適應市場的變化和挑戰，希望以上的建議可以幫助你在菜場中實現創業夢想。