在當今的中國經濟大潮中，創業者們對于“山東創業做什么賺錢”這個問題充滿了期待和憧憬，山東作為中國的經濟大省，擁有豐富的資源和廣闊的市場空間，山東省政府對鼓勵創新、創業給予了極大的支持，下面是一些適合山東創業者投資和實踐的創業項目推薦。

一、科技領域：隨著大數據、云計算、人工智能等新興技術的發展，山東成為這一領域的熱點地區，如數據挖掘、云計算服務、智能客服等領域都存在著巨大的市場需求。

二、農業產業：山東是全國重要的糧食主產區，擁有豐富的農產品資源，農業產業鏈也十分完善，種植、養殖、加工、銷售等方面都有廣闊的發展前景。

三、文化旅游業：山東擁有豐富的旅游資源，如孔子故里曲阜、泰山等，通過開發文化旅游產品，既可以帶動旅游業的發展，又可以創造就業機會。

四、教育行業：隨著社會的進步和人們生活水平的提高，人們對知識的需求也在不斷增加，教育行業的投資有很大的發展空間。

五、電商行業：隨著互聯網的普及和發展，電商已經成為越來越多人生活的一部分，山東作為中國電商的重要基地之一，有著巨大的電子商務市場。

六、新能源汽車行業：隨著環保意識的提升和技術的進步，新能源汽車已經逐漸成為一種趨勢，山東具有較強的汽車產業基礎，如果能夠把握住這個機遇，將會得到豐厚的回報。

只是一部分創業項目的推薦，山東還有很多其他的創業機會等待著創業者去發掘，無論是哪個方向，只要用心去做，都能實現創業的成功。

山東創業做什么賺錢并不是一個簡單的問題，它需要創業者有敏銳的市場洞察力，豐富的經驗和充足的勇氣，也要注意風險控制，以確保創業項目的成功，希望以上的建議能對您的創業之路有所幫助。