揚州，中國歷史文化名城，自古以來就是“人間天堂”，美食更是舉世聞名，無論是傳統經典如揚州炒飯、獅子頭、燒麥，還是創新獨特的如鴨血粉絲湯、京醬肉絲等小吃，都受到了廣大食客的喜愛。

在這個競爭激烈的時代里，要想在眾多美食中脫穎而出，不僅要有優秀的菜品，還需要有巧妙的營銷策略，揚州有哪些值得投資的小吃呢？我們將為您介紹幾款比較具有前景和潛力的投資項目。

我們可以考慮開設一家包子店，包子是中國非常受歡迎的小吃之一，尤其是北方地區的居民，幾乎家家戶戶都會包一些餃子或包子當早餐食用，如果您的店鋪位置優越，經營良好，一年四季都有大量的客源，那么您就可以預計到不錯的利潤。

您可以嘗試開設一家燒烤攤位，雖然烤串在中國各地都很流行，但是在揚州等地，由于文化底蘊的影響，燒烤市場的發展空間更大，您可以在固定的時間段內進行營業，制作出美味可口的燒烤產品，并吸引更多的消費者。

您還可以考慮開設一家面點店，面點是揚州地區最具特色的美食之一，尤其是蒸餃和煮餃等品種，深受人們的喜愛，如果您的店面設計合理，提供高質量的產品和服務，那么你一定能在激烈的市場競爭中占據一席之地。

您也可以考慮開設一家甜品店，揚州甜品以其獨特的口感和精致的造型吸引了大量消費者的注意，您可以在店內推出各種口味的甜品，滿足不同消費者的需求，您還可以根據季節的變化，定期推出新品，以保持銷售的新鮮感。

無論選擇哪種小吃，只要您能夠提供優質的服務，精心制作產品，那么都有可能在揚州的美食市場中取得成功，希望以上建議對您有所幫助，祝您投資順利，生意興隆！