隨著移動互聯網的普及和消費者需求的變化，外賣行業已經成為餐飲行業的新型力量，相較于傳統餐廳，外賣新店想要獲得成功并非易事，需要結合自身的定位、產品和服務來吸引消費者。

要明確自己的定位，每個外賣新店都有其獨特之處，可以根據目標群體的需求進行定位，如果你的目標受眾主要是年輕人，那么你的新店可能更注重菜品的新穎性和設計感；如果你的目標受眾主要是上班族，那么你的新店可能更注重便捷性和效率，新店還需要考慮自身的能力和資源，確定是否能夠提供高質量的服務和產品。

要提供優質的產品和服務，這是吸引和留住消費者的關鍵，無論是口味還是外觀，都應該是吸引消費者的因素，新店還需要關注食品安全問題，確保提供的食物質量可靠，新店還可以通過社交媒體等方式，與消費者建立聯系，了解他們的需求和反饋，以此優化產品和服務。

要做好營銷推廣，在現代社會，消費者越來越注重口碑傳播，因此良好的宣傳推廣是非常重要的，新店可以通過多種方式，如社交媒體、網絡廣告等，提高品牌的知名度和影響力，也可以與其他商家合作，推出優惠活動，吸引更多消費者。

要有足夠的運營資金和管理能力，雖然外賣新店在市場上有很多競爭對手，但是如果沒有足夠的運營資金和管理能力，就很難生存下來，新店需要做好財務規劃，合理分配成本和收益；也需要有足夠的管理團隊，保證店鋪的正常運營和員工的工作效率。

外賣新店要想在市場競爭中盈利，需要根據自身的定位、產品和服務，以及營銷推廣的方式，來吸引和留住消費者，新店才能在激烈的市場環境中立足，并取得長久的成功。