山西，位于中國的中部地區，擁有豐富的自然資源和獨特的地理環境，是一個具有巨大發展潛力的省份，近年來，山西逐漸成為投資者關注的重點之一，在山西做什么最賺錢呢？以下是一些可能的選擇。

可以考慮投資煤炭行業，山西是中國的重要能源基地之一，有著豐富的煤炭資源，近年來，隨著環保政策的嚴格執行，煤行業的盈利能力受到一定的影響，但是山西煤炭企業仍然具有巨大的投資價值，山西也有著完善的煤炭產業鏈和成熟的產業基礎，這對于投資煤炭行業具有很大的優勢。

可以考慮投資農業，山西擁有肥沃的土地和豐富的水資源，適合發展特色農產品種植，山西省農業部門已經提出了“打造綠色農業強省”的目標，這對農業的投資和發展有很大的推動作用，投資者可以通過購買土地、流轉等方式參與到農業項目中來。

可以考慮投資旅游業，山西作為旅游資源豐富的地方，有許多著名的旅游景點，如晉祠、壺口瀑布等，這些地方吸引了大量的游客，對當地經濟的發展起到了很大的推動作用，投資者可以通過開設旅行社、酒店等方式，參與旅游業的發展。

可以考慮投資新興產業，隨著科技的進步，新興產業正在逐步崛起，如新能源、新材料、人工智能等，山西在這些新興產業方面有一定的競爭優勢，投資者可以在這個領域進行投資。

山西的投資機會眾多，可以根據自身的興趣和能力選擇合適的投資方向，任何投資都存在風險，投資者需要謹慎對待，并做好充分的準備，投資者還需要了解當地的法律法規和市場動態，以便做出正確的決策，希望以上的建議能幫助你在山西找到合適的投資項目。